O Oxiativa CF é um sistema de ozônio para câmaras frias de frutas, legumes e verduras (FLV). Atua no controle de contaminantes do ambiente para apoiar a conservação dos alimentos e reduzir perdas pós-colheita.
Tecnologia Panozon com atendimento técnico e comercial pela Fysi, empresa do mesmo grupo com atuação no agronegócio.
Refrigerar é parte do cuidado com o alimento
Mesmo em uma câmara fria, fungos e outros contaminantes podem comprometer a qualidade dos produtos armazenados. Mofo visível, deterioração precoce e descarte recorrente são sinais de que a operação precisa ser avaliada.
Para produtores e distribuidores de FLV, preservar a qualidade entre a colheita e a entrega ajuda a reduzir perdas e manter a regularidade dos lotes.
O que é o Oxiativa CF
O Oxiativa CF é um gerador de ozônio aplicado ao ambiente da câmara fria. O equipamento produz ozônio (O₃) a partir do oxigênio (O₂), utilizando energia elétrica.
É uma solução para quem armazena frutas, legumes e verduras e busca controlar a contaminação do ambiente. A indicação deve considerar os alimentos, a estrutura da câmara e a rotina de operação.
Como funciona o ozônio para câmaras frias
O ozônio atua por oxidação sobre contaminantes e compostos como o etileno, associado ao amadurecimento de frutas. O Oxiativa CF utiliza sensores para regular a concentração de ozônio no ambiente.
Conservação com controle do ambiente
Controle de contaminantes
Auxilia o controle de fungos e bactérias no ambiente de armazenamento, junto com as práticas de higiene.
Apoio ao shelf life
Ajuda a preservar a qualidade e ampliar o tempo de conservação dos alimentos.
Menos perdas na rotina
Pode reduzir o descarte por deterioração e a necessidade de intervenções químicas.
Shelf life é o período em que o alimento mantém a qualidade esperada. O resultado varia com a espécie, o estado do produto na entrada, a temperatura e o manejo.
Como o ozônio complementa o armazenamento refrigerado
| Prática | Papel na conservação | O que avaliar |
|---|---|---|
| Refrigeração | Mantém a temperatura de armazenamento definida para cada alimento. | Temperatura e condições adequadas para cada lote. |
| Limpeza e higiene | Removem sujidades e ajudam a controlar fontes de contaminação. | Rotina de limpeza de superfícies, caixas e equipamentos. |
| Manejo de FLV | Organiza entrada, armazenamento e saída dos produtos. | Qualidade de entrada, tempo de permanência e compatibilidade dos lotes. |
| Ozonização com Oxiativa CF | Auxilia o controle de contaminantes e etileno no ambiente. | Dimensionamento e concentração. |
Modelos Oxiativa CF 100 e CF 200
| Informação | Oxiativa CF 100 | Oxiativa CF 200 |
|---|---|---|
| Potência | 0,08 kW | 0,09 kW |
| Alimentação | 220 V, 50/60 Hz | 220 V, 50/60 Hz |
Tecnologia Panozon. Atendimento agro pela Fysi.
A Panozon fornece a tecnologia e todo o atendimento especializado é realizado pela Fysi, empresa do mesmo grupo. Na página da Fysi, você encontra informações sobre o Oxiativa CF e pode conversar com a equipe sobre modelos, dimensionamento e aplicação na sua operação.
Perguntas frequentes sobre o Oxiativa CF
O Oxiativa CF serve para quais alimentos?
A aplicação é voltada a câmaras frias de frutas, legumes e verduras.
O ozônio substitui a refrigeração ou a limpeza?
Não. A ozonização complementa o controle do ambiente. Temperatura adequada, higiene e manejo dos produtos continuam fazendo parte da conservação.
O Oxiativa CF ajuda a controlar mofo na câmara fria?
O tratamento auxilia o controle de fungos no ambiente. Produtos com deterioração devem seguir o protocolo de seleção e descarte da operação; a aplicação não recupera alimentos já deteriorados.
Como escolher entre CF 100 e CF 200?
Envie à Fysi o volume da câmara, os alimentos armazenados e a rotina de operação. A equipe confirma a capacidade indicada e o modelo adequado.
O equipamento precisa de energia elétrica?
Sim. Os modelos CF 100 e CF 200 têm alimentação de 220 V.
Em quanto tempo aumenta a vida útil dos alimentos?
Não há um prazo universal. O ganho depende do alimento, da qualidade na entrada, da temperatura, do manejo e das condições de aplicação.
O sistema precisa de manutenção?
Sim. Siga o manual e a orientação da Fysi para verificação do equipamento, dos sensores e da regulagem. A frequência depende da operação e do ambiente de instalação.
Avalie o ozônio para a sua câmara fria
Converse com a Fysi sobre os alimentos armazenados, as condições da câmara e os objetivos de conservação.