O ozônio pode ser usado em diversas aplicações em diversos segmentos. A Panozon, com mais de 20 anos de história, é líder de mercado no tratamento de água com geradores de ozônio na América Latina, e também tem desenvolvido tecnologias para novas aplicações, como o Oxiativa CF.
Esta aplicação traz grandes resultados para os nossos clientes, que conseguem até dobrar o tempo de vida útil de suas frutas, legumes e verduras, além de levar um alimento mais saudável para o consumidor final – algo muito valorizado hoje em dia.
O Oxiativa CF é um equipamento gerador de ozônio projetado para auxiliar na desinfecção de frutas, legumes e verduras que ficam armazenados em câmaras frias. Além da desinfecção que o ozônio promove nos produtos, ele é capaz de oxidar o etileno, substância química que favorece a maturação dos alimentos. Assim, o shelf life dos alimentos pode aumentar drasticamente.
O gerador de ozônio para câmaras frias da Panozon é um recurso importante para exportadores, por conta das regras fitossanitárias cada vez mais exigentes impostas por países importadores. O ozônio não deixa residual e não altera as propriedades dos produtos, como cor e sabor, é capaz de reduzir contaminações quarentenárias e ajuda a eliminar focos de fungos, vírus e bactérias.
O grande diferencial do Oxiativa CF é que não precisa de reposição e manipulação de insumos para funcionar. A única coisa que ele precisa é de oxigênio ambiente e eletricidade, pois ele utiliza o próprio ar atmosférico para produzir o ozônio através de descargas elétricas.
Trabalhar com o ozônio é extremamente seguro e sua eficácia é validada através de estudos e também de um laudo produzido pela ESALQ-USP em parceria com a Panozon. Além disso, empresas como a Be Fruit reforçam a qualidade e os benefícios do equipamento:
Não é só para frutas, legumes e verduras que o Oxiativa CF pode ser usado. A mesma aplicação serve para carnes, queijos e até mesmo para flores. Alguns laticínios de Minas Gerais, por exemplo, já apresentaram ótimas reduções na contagem de microrganismos indesejáveis em seus queijos após a instalação do ozonizador.
Vale ressaltar que é importante respeitar as indicações da NR-15 do Ministério do Trabalho para ambientes com gás ozônio, e não deve haver fluxo de pessoas enquanto o sensor do Oxiativa CF indicar presença alta de gás ozônio no ambiente.
Você já conhecia essa aplicação do ozônio? Se você tem alguma dúvida ou gostaria de saber mais sobre o Oxiativa CF, entre em contato conosco clicando aqui!
